Kolkovna River Park

Nedoporučuje se, aby tepelně nezpracované maso, ryby a vejce konzumovaly děti, těhotné a kojící ženy a osoby s oslabenou imunitou.

PŘEDKRMY

Carpaccio ze svíčkové 80 g \| 7, 8, 12 \|	11.29 €
tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí, podávané s kapary a parmezánem
Sýrové prkénko 320 g \| 7, 12 \|	9.89 €
mix tradičních českých sýrů

Tartar z marinovaného lososa 100 g \| 1, 4, 7, 12 \|	11.99 €
jemně nasekaný marinovaný losos, ochucený olivovým olejem, bylinkami, citrónem a zakysanou smetanou, podávaný s toastem z bílého chleba
Tartar Kolkovna z hovězí svíčkové 150 g \| 1, 3, 6, 10, 12 \|	16.99 €
jemně nasekaná hovězí svíčková dochucená podle nejlepšího vědomí a svědomí, podávaná s česnekovými topinkami (4 ks)

Trhaná slepice v polévce \| 1, 3, 7, 9 \|	3.99 €
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami
Slovenská zelňačka \| 7, 9, 12 \|	3.59 €
s klobásou, uzeným masem a sušenými švestkami

Řecký salát 100 g \| 1, 7, 8, 12 \|	9.9 €
krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, se sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem
Salát Caesar 100 g \| 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12 \|	10.8 €
listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez anglické slaniny)
Salát s pečeným ovčím sýrem 100 g \| 1, 7, 8, 12 \|	7.49 €
na listech čerstvého salátu s pikantními ořechy a lesním ovocem; dresink z granátových jablek

Houbové rizoto s vepřovou panenkou 100 g \| 7, 9, 12 \|	9.99 €
krémová rýže vařená v drůbežím vývaru s lesními houbami, zjemněná smetanou, bílým vínem a sýrem pecorino
Špagety Aglio, Olio e Peperoncino 150 g \| 1, 3, 7 \|	10.8 €
s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a parmezánem
Pappardelle s lososem 100 g \| 1, 3, 4, 7, 8, 12 \|	11.49 €
těstoviny s pestem ze sušených rajčat a grilovaným lososem

Utopenci 170 g \| 1, 10, 12 \|	4.99 €
pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, podávané s opečeným chlebem
Nakládaný hermelín 120 g \| 7, 12 \|	3.29 €
jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření
Ertepláky pražského uzenáře 100 g \| 1, 3, 7, 12 \|	4.99 €
bramboráčky s uzeným bůčkem, pivním sýrem a zakysanou smetanou s česnekem
Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“ 800 g \| 1, 6, 7, 12 \|	15.99 €
s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou
Kolkovna Wings 9 ks \| 7, 10, 12 \|	9.99 €
kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou
Pražené mandle 100 g \| 8 \|	3.59 €

Česneková bageta 2 ks \| 1, 7 \|	1.89 €

Sýrová bageta 2 ks \| 1, 3, 7, 12 \|	1.89 €

Topinka s česnekem 4 ks \| 1 \|	1.49 €

Preclík 1 ks \| 1, 3, 7 \|	1.19 €

Pečivo 1 košík \| 1, 6, 7, 8 \|	1.89 €

Pečená kachna 600 g \| 1, 3, 7, 12 \|	9.49 €
1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
Pečená kachna 1200 g \| 1, 3, 7, 12 \|	15.99 €
1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
Plzeňský guláš 200 g \| 1, 3, 7, 9 \|	9.49 €
z hovězího masa s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky
Svíčková na smetaně 180 g \| 1, 3, 7, 9, 10, 12 \|	9.49 €
hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou
Moravský vrabec 200 g \| 1, 3, 7, 12 \|	9.49 €
pečené vepřové maso na česneku a cibuli s houskovým a špekovým knedlíkem, bílým a červeným zelím
Pečené vepřové koleno 1 ks \| 10, 12 \|	15.99 €
s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou
Vepřové miniřízečky 180 g \| 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12 \|	11.29 €
řízečky z panenky v sezamové strouhance s bramborovým salátem
Husí stehno 1 ks \| 1, 3, 7, 12 \|	14.99 €
pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky

Špagety s tomatovou omáčkou a parmezánem 100 g \| 1, 3, 7 \|	4.29 €

Kuřecí plátek s bramborovou kaší 100 g \| 7 \|	5.99 €

Pečený losos na másle s bramborovou kaší 100 g \| 4, 7 \|	6.29 €

Na Vaše přání Vám do 24 hodin připravíme pečené husy, kachny, krůty, jehňátko či selátko na rožni. Konečná cena je včetně příloh.

Pečené selátko na rožni 1 kg	18.99 €

Pečená husa 1 kg	15.99 €

Pečená kachna 1 kg	11.99 €

Pečená krůta 1 kg	14.59 €

Pečené beskydské jehně 1 kg	19.99 €

Do zlatova vyuzené domácí klobásky s křenem a pikantní hořčicí \| 7, 10, 12 \|
zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem KLOBÁSKY PODLE VAŠEHO VÝBĚRU
200 g	4,29 €
400 g	7,69 €
600 g	8,69 €

Domácí špenátové palačinky 350 g \| 1, 3, 7, 12 \|	9.39 €
výtečné palačinky plněné špenátem a zapečené se sýrem ricotta a salátkem ze sušených rajčat
Smažák 150 g \| 1, 3, 7, 10, 12 \|	9.49 €
smažený sýr Eidam s vařenými brambory a tatarskou omáčkou

Smažené hranolky 200 g	1.29 €

Americké brambory 200 g	1.29 €

Vařené brambory s máslem 200 g \| 7 \|	1.29 €

Bramborová kaše 200 g \| 7 \|	1.29 €

Dušená rýže 200 g	1.29 €

Grilovaná zelenina s parmazánem 200 g \| 7, 8, 12 \|	3.29 €

Fazolové lusky na slanině 150 g	1.99 €

Pečený losos s bylinkovou krustou 180 g \| 1, 3, 4, 7, 9, 12 \|	14.99 €
bramborová kaše se sušenými rajčaty, brokolice, balsamikové demi-glace
Biftek na grilu 200 g \| 7, 9, 10, 12 \|	19.89 €
steak z hovězí svíčkové s listovým špenátem, celerovými šťouchačkami a pepřovou omáčkou s kapkou koňaku
Grilované kuře 300 g \| 7, 9 \|	12.89 €
1/2 grilovaného vykostěného kuřete marinovaného v pikantním koření, podávané s řapíkatým celerem, pečenou bramborou, mrkví a dresinkem z modrého sýra
Hovězí burger XXL 250 g \| 1, 3, 7, 11, 12 \|	14.59 €
se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapeños a salátem Coleslaw
Vepřová panenka v pistáciích 180 g \| 3, 7, 8, 9, 12 \|	12.99 €
s pečenými šťouchanými brambory se zeleninou a telecí šťávou

Čokoládovo-kávové brownies 180 g \| 3, 7, 8, 12 \|	4.69 €
s ořechy a višňovou omáčkou
Hruškový cheesecake 180 g \| 1, 3, 7, 8 \|	5.69 €
tvarohovo-sýrový dortík s domácími hruškovými povidly a krémem s vanilkou
Vanilkový crème brûlée 180 g \| 3, 7 \|	4.49 €
s jahodovým salátkem a mátou